Sedang mencari inspirasi resep tteok homemade/kue beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteok homemade/kue beras yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteok homemade/kue beras, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tteok homemade/kue beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jajanan Kue Beras ini berasal dari korea. Kue ini dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan gokjujang (saus khas korea). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tteok homemade/kue beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tteok homemade/kue beras memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tteok homemade/kue beras:
- Gunakan 250 gram tepung beras (roseband)
- Ambil 150 gram tepung ketan (roseband)
- Sediakan secukupnya Air mendidih
- Siapkan 1/2 sdm bubuk bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur (optional)
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
Tteok berbentuk bulan sabit yang biasa dinikmati saat perayaan Hwejon. Kue beras pipih yang digoreng dan diberi taburan bunga. Selain cantik juga bisa dimakan lo bunganya! The word 떡 (tteok) in Korean actually means rice cake!
Cara menyiapkan Tteok homemade/kue beras:
- Persiapkan bahann! Campur merata tepung beras & ketan lalu masukan air panas dan bawang putih halus serta kaldu jamur
- Tuang lalu aduk kalo rasa kurang tercampur pakai yangan,aja ya smpai merata tdk perlu kalis, panaskan dandang lalu olesi minyak biar kue berasnya tdk lengket saat di kukus tpi kalo ada baking paper gak perlu diolespakai minyak ya..
- Kukus kurleb 20 menitan dgn api sedang. Angkat tiriskan selagi hangat di adon pake cobekan atw bntuan gelas dll.. Sampai agak elastis kemudian bagi bagi adonan
- Lalu panjang panjangkan krna ini agak lengket jadi butuh minyak wijen sedikit demi sedikit. Klo tekstur permukaanx msih kasar bisa di mulusin lagi. Selamat mencoba !
The idea came from my old Youtube account: mintyricecakes, and it's also a play on the word 'talk'. By the way, does anybody out there know what the English translations for the accompanying captions are? Wait, even better idea - - -> make up. Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang Kue ini memiliki penampilan yang sangat cantik bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tteok homemade/kue beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
