Lagi mencari ide resep kue barongko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue barongko khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue barongko khas bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue barongko khas bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue barongko khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Barongko Khas Bugis memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Barongko Khas Bugis:
- Gunakan 1 sisir pisang kepok (12 buah)
- Gunakan 1 btr telur kocok lepas
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan. Kue Barongko adalah kue yang terbuat dari pisang. Barongko merupakan slah satu kue tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah bugis Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Barongko Khas Bugis:
- Kupas kulit dan potong-potong buah pisang. Buang bagian tengah yang berwarna hitam
- Lumatkan pisang atau bisa langsung diblender dengan santan, gula dan garam
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan kue secukupnya. Lakukan berulang hingga adonan habis
- Kukus kurang lebih selama 25 menit hingga matang. Sajikan dalam keadaan dingin
- Selamat mencoba
Selain itu Barongko sering kita jumpai di berbagi acara, misalnya: acara pesta adat dan acara perkawinan di Sulawesi Selatan. Barongko merupakan salah satu kuliner khas Bugis-Makassar yang umum kita jumpai saat digelarnya sebuah pesta entah itu pernikahan atau acara adat lainya. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba kue Barongko ini, silahkan datang dan beli di Toko oleh-oleh yang ada di kota Makassar. Kue barongko mempunyai rasa yang legit. Rasanya gurih, manis dan lezat merupakan sensasi pertama yang terasa saat kue ini menempel di lidah kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Barongko Khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
