Lagi mencari inspirasi resep cake tape keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake tape keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake tape keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cake tape keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah kembali pada si cake tape keju ini, pastikan untuk memilih dan menggunakan tapai yang baik, tapai yang sudah masak benar dan lembek tapi bukan berair ya, karena yang berair bisa bikin bantat. Ketika menghaluskan tapai pastikan juga serat-seratnya dibuang dan tapainya benar-benar halus supaya nanti hasil potongannya cantik dan mulus. Cake tape keju, cake lezat untuk disajikan di kesempatan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cake tape keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cake tape keju memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cake tape keju:
- Siapkan 300 gr tape singkong, buang sumbunya
- Sediakan 75 ml santan kental/SKM
- Gunakan 180 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Ambil 5 btr telur ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdt essens vanili
- Siapkan 150 gr margarin/butter, dicairkan
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut
- Siapkan Toping:
- Sediakan 50 gr keju cheddar parut
Nah berbicara tentang cake tape singkong, kue ini sepertinya memerlukan perjuangan berat bagi saya untuk mewujudkannya. Walau pernah sukses dengan Cake Tape Singkong Kukus sebelumnya, anda bisa klik link resepnya disini namun saya selalu tertarik untuk mencoba resep lainnya. Terlebih lagi jika resep tersebut dibuat oleh chef ternama dengan bahan-bahan yang lebih mahal dan proses yang lebih ribet. Cake tape keju terbuat dengan baha n - bahan yang a sli dan istimewa diker jakan oleh tangan - tangan ahli ter diri dari tape yang di c am pur susu di lapisi keju menyatu dalam satu gigitan yang akan menggugah seler a anda.
Cara menyiapkan Cake tape keju:
- Siapkan loyang tulban diameter 22cm, olesi dg margarin & taburi dg tepung tipis2, sisihkan
- Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
- Lumatkan tape singkong dg garpu, campur dg santan/SKM, sisihkan
- Panaskan oven 160°c (jgn terlalu lama Krn manggangnya cukup lama)
- Mixer telur, gula pasir, emulsifier smp mengembang putih & benar2 kental, tambahkan essens vanili, kocok rata
- Masukkan tape singkong yg sdh dilumatkan bersama dg santan/SKM
- Masukkan campuran tepung terigu, sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
- Masukkan margarin cair, aduk balik dg spatula hingga rata
- Masukkan keju cheddar parut, aduk rata
- Tuang dalam loyang tulban, beri taburan keju, panggang selama 45-60 menit, hingga matang
- Keju parut nya bisa diberikan sesudah cake nya matang ya moms, cake diolesi dg butter cream/whipped cream, baru diberi parutan keju 😋 sesuai selera ya moms 😉
Rasa yang gurih dari keju semakin nikmat ketika bercampur dengan tape. Cake Tape Keju ini cocok banget untuk disajikan sebagai camilan saat siang hari. Biasanya orang membuat bolu tape polosan. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cake tape keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
