Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan Bahan yang digunakan untuk pembuatan resep bolu ketan hitam panggang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu yang lainnya, hanya saja kita. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam panggang memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu ketan hitam panggang:
- Sediakan 6 butir telur
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam yang sudah diayak
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 200 ml minyak goreng/butter cair
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam panggang:
- Kocok telur, gula pasir dan SP sampai adonan kental berjejak
- Masukkan tepung ketan hitam dan vanili, aduk rata dengan teknik aduk balik
- Masukkan minyak aduk dengan teknik aduk balik hingga tidak ada cairan mengendap di bawah adonan
- Tuang adonan dalam loyang tulban. Panggang dalam oven dengan suhu 160⁰C selama 60 menit atau hingga matang
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket. Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Kue bolu panggang ketan hitam adalah satu varian bolu panggang yang pembuatan adonanya melibatkan campuran bahan berupa tepung ketan hitam, telur, cake emulsifier, vanili bubuk, santan kelapa dan lain-lain. Tidak begitu sulit untuk didapatkan bukan? Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
