Sedang mencari ide resep bolu pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu (Singapura, Indonesia, Malaysia) yang diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius. Makanan ini terkenal di Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Vietnam, Laos, Thailand, Hong Kong dan China. Cara membuat bolu pandan Cara bikin kue bolu Resep Bolu Pandan serta cara membuat bolu pandan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pandan:
- Gunakan 8 butir telur (bila telur kurang fresh..bisa tambahin SP 1/2 sdt)
- Ambil 225 gram gula pasir
- Sediakan 225 tepung terigu kunci (saya segitiga biru)
- Siapkan 150 ml (100 ml) santan kental dan 50 ml endapan pandan)
- Gunakan 50 ml minyak goreng (saya pakai 50 gram blue band dan lelehkan)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya vanili bubuk
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang. Bolu pandan merupakan variasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan:
- Panaskan oven saya pakai oven tangkring (suhu kira2 aja api sedang). Oles loyang tulban ukuran 26 cm dgn margarin tabur tepung, sisihkan.
- Dalam panci panaskan santan,endapan pandan dan sedikit garam, bila terlihat sdh keluar gelembung kecil matikan api dinginkan kemudian campur dgn lelehan margarin. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir (bila pakai SP tambahkan SP nya) dan vanili bubuk. Mixer kecepatan rendah dulu hingga gula larut..lalu tambahkan kecepatan mixer sampe kental pucat dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu yg sudah diayak..( tambahkan sedikit2 saja..mixer kecepatan rendah,,
- Masukan campuran santan,endapan pandan dan margarin (atau minyak goreng), aduk lipat dgn spatula hingga rata dan tidak ada cairan yg mengendap (karena kue bisa bantat)
- Oven sampe matang, saya oven tangkring rak tengah 40 menit sdh aman..tes tusuk sdh tidak ada yg nempel. Keluarkan kue dari loyang, tunggu dingin lalu potong.
Resep bolu panggang pandan coklat ini bisa juga dibuat dengan cara dikukus, step by step proses pembuatannya sama seperti saat dipanggang ya. Gambar Bolu Panggang Pandan Coklat - @dapur.sisters. Kedua, Resep Bolu Panggang Karamel (Cake Sarang Semut). Bolu pandan super lembut empuk mulus Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu yang diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
