Lagi mencari ide resep kue bugis ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Bugis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. KUE BUGIS UBI UNGU SIRAM VLA Saya menggunakan tepung tapioka,kalau mau pakai tepung ketan boleh tetapi hrs dimix dgn tepung beras,jika menggunakan tepung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis Ubi ungu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis Ubi ungu:
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 300 gram Ubi ungu (kukus dan haluskan)
- Ambil 300 gram tepung ketan putih
- Ambil 300 ml santan hangat
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 bungkus vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan ke dua
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (setengah muda)
- Ambil 200 gram gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak.
Cara menyiapkan Kue Bugis Ubi ungu:
- Campur semua bahan beri santan hangat sedikit" Sampai bisa di pulung
- Daun pisang utk membungkus lap bersih dan olesi minyak sayur sedikit di daun pisang pas mau membungkus
- Cara buat unti kelapa,, campur air, Gula merah, garam dan daun pandan masak sampai Gula merah lumer lalu masukan kelapa parut masak sampai airnya kering,, lalu dinginkan
- Penyelesaian,,,,, ambil secukupnya adonan Ubi, pipihkan lalu beri unti kelapa dan bulatkan sampai adonan habis,, bungkus dgn daun pisang sesuai selera sampai hbs jg lalu panaskan kukusan susun semua kue bugis Ubi ungunya lalu kukus kurleb 20-25 meni
Warna ungu pada daging yang padat dan besar, membuat talas ungu banyak diminati. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
