Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang (chewy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang (chewy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brownies yang rasanya nyoklattt dan mantappp banget. Dan yang pasti shiny crust-nya (lapisan mengkilap) muncul rata. Lihat juga resep Choco Brownies Panggang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang (chewy), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies panggang (chewy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies panggang (chewy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang (chewy) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Panggang (chewy):
- Gunakan 2 butir Telur ukuran sedang
- Sediakan 150 gr Gula Pasir (saya pakai 125gr)
- Sediakan 100 gr Tepung Kunci/low protein (saya pake tepung serbaguna)
- Gunakan 20 gr Susu Bubuk/1 sachet Dancow
- Siapkan 20 gr Coklat Bubuk
- Sediakan 10 gr Maizena
- Ambil 120 gr Coklat Blok, potong2
- Ambil 100 gr Butter
- Ambil Topping: Keju, Almond, Chocochips, bebas
RANCAH POST - Brownies, siapa yang tidak kenal dengan kue kering satu ini. Selain lezat, pasti banyak orang-orang tergila-gila akan kue. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Beberapa memiliki tekstur yang biasa, namun beberapa terasa lebih legit dan chewy.
Cara membuat Brownies Panggang (chewy):
- Lelehkan butter pake api kecil diatas kompor, setelah hampir meleleh semua masukan potongan2 coklat, aduk2 sampe lumer. Angkat, biarkan suhu ruang
- Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang agak kental (ga usa sampe kayak mau bikin bolgul ya)
- Matikan mixer, masukkan semua bahan kering, aduk balik pake spatula. Lalu, masukkan butter+coklat leleh. Aduk lagi sampe rata. Masukkan ke loyang yang sudah di lapisi kertas. Tambahkan topping.
- Oven 180 derajat selama 25 menit. Jangan overbake nanti kering dan hilang moistnya. Abis mateng memang tengahnya masi gembut tapi nanti setelah suhu ruang dia akan set sendiri soalnya banyak coklat bloknya.
Penasaran seperti apa resep membuat kue brownies panggang? Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Demikianlah ulasan singkat seputar resep brownies panggang Amanda yang lembut dan enak. Dan Brownies itu aslinya memang panggang dan awalnya tercipta dari pembutan cake yang gagal alias bantet. Jadi kalau kita membuat yang Panggang supaya berhasil ingat ingat saja harus bantat ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang (chewy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
