Sedang mencari inspirasi resep kue khamir tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue khamir tape singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir tape singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue khamir tape singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Namanya Kue Khamir Rasa Tape, yang bisa kamu bikin pakai resep dari mbaiyya ini. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue khamir tape singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Khamir Tape Singkong memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Khamir Tape Singkong:
- Ambil 200 gr tape singkong buang seratnya haluskan
- Siapkan 250 gr tepung trigu
- Siapkan 1/2 sdt fernipan
- Gunakan 300 ml susu cair (me : dancow shaset plus air)
- Siapkan 3 sdm margarin cair
- Siapkan 100 gr gula pasir (6 sdm)
- Gunakan 1 Butir telur
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Cara membuat Kue Khamir Tape Singkong:
- Aduk telur dan gula dengan whisk atau garpu hingga tercampur rata kemudiam masukkan tape, aduk rata.
- Masukkan dalam adonan no.1: trigu, fernipan, susu cair aduk hingga tidak bergerindil.
- Terakhir masukkan margarin cair aduk hingga rata. Kemudian diamkan krg lbh 1 jam.
- Setelah satu jam, aduk sesaat adonan, panaskan cetakan yg sdh dioles sedikit margarin (me: cetakan martabak mini).
- Tuang sesendok sayur kemudian tutup masak dg api kecil cenderung sedang biarkan agak kecoklatan, kemudian balik dan masak hingga matang.
- Note : kalau tidak ada cetakan martabak manis, mungkin bisa dengan teflon spt membuat pancake, silahkan dicoba saja. Happy cooking😊🤗
Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Tape singkong pun bisa menjadi bahan kue satu ini. Untuk membuatnya, kamu harus membuat campuran tepung sagu dan tepung beras terlebih dulu. Ini merupakan olahan yang memadukan antara kue gabin dan tape singkong. Larutkan gula pasir dengan air hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue khamir tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
