Sedang mencari inspirasi resep bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu ini dibuat tanpa baking powder(BP), tanpa baking soda(BS) dan tanpa emulsifier apapun (SP/ovalet/tbm). Nggak pake pengembang apapun, apa nggak bantat ya? Emang sempat deg-deg an sih, takut bantat, ternyata nggak bantat, lembut dan enak banget rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan Jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Pandan Jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll:
- Gunakan 5 btr telur utuh(pastikan segar ya)
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Ambil 150 gr terigu protein sedang
- Gunakan 15 gr maizena
- Ambil 120 ml (santan kental/instan+ 3 sdm endapan jus pandan)
- Siapkan 35 ml minyak goreng
Di Indonesia jenis emulsifier yang sering dipakai di antaranya SP, TBM, Ovalet dan masih banyak lainnya. Baca juga: Resep Kue Cokelat Rice Cooker, Cara Gampang Bikin Cake Ulang Tahun. Sebelum memutuskan untuk menggunakan emulsifier saat membuat kue, sebaiknya pahami dulu. Inilah resep kue bolu pandan praktis dan dilengkapi dengan cara membuat kue bolu secara lengkap dan mudah dipraktekkan.
Cara menyiapkan Bolu Pandan Jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll:
- Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi, selama 7-8 menit hingga pucat /kental berjejak
- Setelah adonan kental berjejak, turunkan ke speed rendah masukkan terigu, maizena, mixer sbntar, setelah itu masukkan campuran santan, endapan jus pandan dan minyak..mixer sampai tercampur saja..setelah itu matikan mixer
- Setelah itu coba aduk balik lagi adonan(untuk memastikan tidak ada terigu atau minyak yg ngendap dibawah)
- Setelah itu tuang ke loyang tulban(saya uk 20) yg telah dioles margarin dan dberi tepung. Hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara
- Oven selama 40 menit api atas bawah suhu 180 derjat Celcius. (Oven sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yg sama)
- Setelah matang dinginkan hingga suhu ruang baru keluarkan dr loyang
- Beri toping Buttercream Ceres dan keju(sesuai selera) dan siap dihidangkan..pokoknya wangi pandan serumah kl Uda buat bolpan ini..😊
Cake emulsifier merupakan bahan penting sebagai pengemulsi atau penyatu bahan-bahan kue yang bertentangan Hasil panggangan kue dengan dan tanpa cake emulsifier juga beda, lho. Kali ini coba recook resep Mba Sera Wicaksono. Teksturnya tetep lembut walaupun tanpa sp n bp. Resep Bolu Kukus tanpa bahan pengembang dan Emulsifier. Bolu kukus pandan mekar tanpa soda/steamed pandan zebra cupcakes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pandan jadul tanpa emulsifer/sp/bp dll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
