Sedang mencari ide resep bolu marmer (marmer butter cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu marmer (marmer butter cake) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat bolu marmer lembut dan moist MARMER BUTTER CAKE SUPER Legit,Lembut & Lembab. Resep marmer cake super lembut anti gagal dan anti seret.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu marmer (marmer butter cake), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu marmer (marmer butter cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu marmer (marmer butter cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Marmer (Marmer Butter Cake) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Marmer (Marmer Butter Cake):
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 5 Butir Putih Telur
- Siapkan 1 Sdt Emulsifier
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 230 Gram Butter Margarin
- Gunakan 200 Gram Gula Pasir
- Ambil 5 Butir Kuning
- Sediakan 1 Sdt Pasta Vanilla Cream
- Siapkan Bahan C
- Ambil 260 Gram Tepung Terigu Protein Rendah
- Ambil 1 Sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 Sdm Susu Bubuk Full Cream
- Gunakan Bahan D
- Sediakan Secukupnya Pasta Coklat
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Begitu menerima orderan, marmer cake pun dibuat. Sehingga pembeli selalu mendapatkan cake terbaru. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Marmer (Marmer Butter Cake):
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang Bahan A hingga kaku, lalu sisihkan.
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah Bahan B hingga creamy, lalu masukan Bahan C. Selanjutnya campur adonan ini dengan Bahan A yang telah di kocok kaku tersebut. Campur adonan hingga menyatu rata. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian, beri salah satu adonan dengan Bahan D. Aduk hingga rata.
- Tuang secara selang seling adonan kedalam loyang tulban ukuran 24 cm yang telah bersemir mentega dan bertabur tepung tipis.
- Panggang adonan di suhu 175°C selama 40 menit, api atas dan api bawah.
- Setelah matang, keluarkan cake/bolu dari loyang, lalu dinginkan.
- Setelah dingin, potong cake/bolu sesuai selera.
- Bolu Marmer (Marmer Butter Cake) siap dihidangkan.
Jangan terlalu lama mengaduk dan berlebihan ketika membuat motif marmer dengan tusuk sate. Hasil motifnya setelah dipanggang akan menjadi abstrak bila terlalu lama, terutama apabila adonan marmernya menggunakan butter. Jadi tak salah dong, jika kue bolu macan khas Bangka ini menjadi favorit. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Seperti namanya, cake marmer memiliki corak marmer yang biasanya dibuat dari adonan dasar yang ditambah cokelat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu marmer (marmer butter cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
