Sedang mencari inspirasi resep kue mata roda/kaca mata yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda/kaca mata yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mata roda/kaca mata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mata roda/kaca mata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mata roda/kaca mata yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mata Roda/Kaca mata memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mata Roda/Kaca mata:
- Ambil 750 gr singkong parut, peras airnya (*baca note diatas)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 sdt nutrijell plan (boleh skip)
- Gunakan 50 ml santan (20 ml santan instan+air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan Pewarna hijau, kuning dan merah (masing-masing 3 tetes)
- Gunakan 7 buah pisang kepok, kukus
- Gunakan 7 lembar daun pisang. layukan
- Sediakan Bahan Pelapis (kukus 15 menit):
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
Resep Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang Resep Kue Basah Mataroda Resep Kue Matasapi Jajanan. Resep Kue Mata Roda Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cara Membuat Kue Mata Roda Pelangi Kue Kacamata. Hotteok Jajanan Popular Drama Korea Feat Sangjin Ko.
Cara menyiapkan Kue Mata Roda/Kaca mata:
- Di dalam wadah bersih, campurkan singkong parut, garam, gula pasir, vanili bubuk dan nutrijell, aduk rata. Tuangkan larutan santan, aduk rata. Bagi tiga adonan sama rata, beri tiap adonan dengan pewarna makanan. Aduk rata. Note: jika singkong parutnya diperas, maka tekstur singkong akan kering. Ukur air perasannya, dan gantikan dgn santan instan dgn jumlah yg sama. Di adonan ini aku menggunakan 150ml santan, namun sedikit susah tuk dibentuk, tapi teksturnya jadi lembut.
- Ambil 1 lembar daun pisang. Sendokkan adonan. Letakkan 1 buah pisang kepok keatasnya, lalu gulung rapat dan sematkan ujung2nya dgn tusuk gigi (aku pakai stepless xD)
- Masukkan mata roda kedalam kukusan yg telah panas selama 45 menit diatas api sedang. Angkat. biarkan hangat. Gulingkan mataroda kedalam kelapa parut. Potong-potong dan sajikan :)
Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong. Setelah itu, gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah dibuat. What is the Resep Kue mata Roda Enak application, how does it work? Resep Kue mata roda adalah resep Kue yang dapat kita masak setiap saat. aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Mata Roda/Kaca mata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
