Sedang mencari ide resep #204 kue bugis / kue mendhut ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #204 kue bugis / kue mendhut ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #204 kue bugis / kue mendhut ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #204 kue bugis / kue mendhut ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #204 kue bugis / kue mendhut ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #204 Kue bugis / kue mendhut ubi ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #204 Kue bugis / kue mendhut ubi ungu:
- Gunakan 🍒bahan kulit:
- Ambil 200 gr ubi ungu kukus haluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml santan (me, 1 bungkus santan kara 65ml +air)
- Siapkan 🍒bahan isi:
- Ambil 1 mangkok kecil kelapa parut (kelapa 1/2 tua)
- Ambil 1 lembar daun pandan simpulkan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka/maizena (optional)
- Gunakan 6 sdm gula pasir(bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 75 ml air (secukupnya)
- Sediakan 🍒bahan lain:
- Sediakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Langkah-langkah membuat #204 Kue bugis / kue mendhut ubi ungu:
- Campur semua bahan isian lalu masak dalam wajan dengan api kecil sambil diaduk sampai matang. Setelah agak dingin bentuk bulat2 (besar /kecil ukuran sesuai selera).
- Campur semua bahan kulit dalam wadah kecuali santan, aduk rata tambahkan santan sedikit2 sambil uleni sampai kalis. Bagi2 sesuaikan dg jumlah isian. Ambil 1 bagian adonan kulit pipihkan beri isian lalu bulatkan lakukan sampai habis.
- Ambil 1 lembar daun pisang, beri olesan sedikit minyak goreng, letakan bulatan kue bugis lalu bungkus lakukan sampai habis.
- Kukus dalam dandang yg telah dipanaskan selama 25-30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #204 Kue bugis / kue mendhut ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
